|
|
|
@ Cottage Pie @ ทำอาหารอีกแล้ว
อากาศเริ่มหนาวลงๆทุกวัน ตอนนี้กำลังปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลง แปลกนะตอนอยู่เมืองไทยนี่อากาศไม่ได้อยู่ในบทสนทนา มาอยู่นี่ทุกคน พูดถึงแต่เรื่องอากาศ เจอกันก็ทักทาย "อากาศดีนะวันนี้" จนตอนนี้เราก็เริ่มชินกะเขาด้วยเจอใครก็พูดเรื่องอากาศก่อนเลย...555 เรานี่นับวันจะยิ่งพร่ำเพ้อพรรณา เขียนอะไรไร้สาระไปเรื่อย
**อาหารเที่ยงของกาเร็ธ**
วันนี้ก็ปกติตื่นไปทำงานแต่เช้าตามปกติของวันจันทร์ กอนไปทำงานก็ทำ อาหารเที่ยงไว้ให้กาเร็ธ ฝรั่งไม่ทานอาหารเที่ยงหนักเหมือนคนไทยเรา แค่เนี้ยกาเร็ธก็อิ่มแล้ว อย่างเรานะรึแค่นี้ไม่ประทังหิวหรอก วันนี้ทำ Smoked Chicken + Chow Chow+Sliced Cheese Roll ให้กินกับเค้กกล้วยหอมที่เราทำ คงอรอยน่าดู...อิอิอิ
กาเร็กับพ่อเรามีอยู่อย่างนึงเหมือนกันมาก คือขี้เกียจทำอะไรกินเองมาก พ่อเราเวลาแม่ไม่อยู่บ้านพ่อยอมอดมากกว่าที่จะหาอะไรง่ายๆกิน กาเร็ธเหมือนกันยังกะแกะถ้าเราไม้ทำอะไรให้กินก็จะอด ขนาดเอาอาหารใส่ ไมโครเวฟยังไม่อยากจะทำเลย ขี้เกียจมากกกกกกกกกกกกกกก
**ดอกกุหลาบ**
กุหลาบหน้าบ้านกำลังจะเหี่ยวเราเลยรีบตัดมาใส่แจกัน จะแรกว่าแจกันก็ไม่ได้นะเพราะว่ามันคือแก้วน้ำ บ้านเราไม่มีแจกันเลยสักใบ ไม่รู้ว่าทำไมเราไม่ซื้อ
**กุหลาบในแก้วน้ำ**
นอกเรื่องไปเรื่อย เอาล่ะเริ่มทำอาหารดีกว่า วันนี้ตั้งใจ ทำ Cottage Pie อยากกินอไรแตกต่างบ้างหลังจากที่กินสเต็ก ไปเม่อวันก่อน ทำง่ายมากเลยนะ ไม่ยุ่งยากเลยสักนิด
ส่วนผสมก็มีดังนี้ เนื้อบด หอมหั่น เกลือ น้ำตาล พริกไทยใช้ปรุงรส
**ขั้นที่ 1**
ตอนแรกก็เอากะทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วก็ใส่หอม คนเรื่อยๆ จนหอมเริ่มดูนิ่มๆลง
**ขั้นที่ 2**
จากนั้นก็ใส่เนื้อลงไป คนๆๆๆๆๆ ให้เข้ากัน ปรุงไปเรื่อยๆจนเนื้อเกือบสุก
**ขั้นที่3**
ใส่ ข้าวโพด ฟักทอง ถั่วลันเตาหรืออไรก็ตามที่อยากกิน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย หรือใครจะใส่อย่างอื่นตามชอบ พอสุกก็ทำให้เครื่งเหนียวขึ้นโดยการใช้แป้งข้าวโพดละลายน้ำ แล้วใส่ลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ดูว่าเหยียวได้ที่แล้วก็ถือว่าเสร็จ
เกือบลืมไปก่อนที่จะทำตัวเนื้อนี้ให้ต้มมันฝรั่งก่อนพอสุกก็ทำ มันฝรั่งบดเตรียมไว้ เราลืมถ่ายรูปตอนทำมันบดน่ะ
**ขั้นที่ 4**
เอามันบดมาแปะข้างบน แล้วดป๊ะด้วยชีส ที่จริงใช้ Cottage Cheese แต่เรไม่มีก็ใช้ชีสธรรมดาแทน
**ขั้นที่ 5**
แล้วก็เอาเข้าเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือพอชีสเริ่มเหลืองก็เอาออกมา
**เสร็จแล้ว**
เราก็กินๆๆๆๆๆแล้วก็ดูทีวีต่อสักพักก็กินผลไม้ตาม
**องุ่นกับกล้วย**
ช่วงนี้องุ่นถูกส่วนกล้วยก็ถูกทุกช่วงอยู่แล้ว เราเลยกินองุ่นบ่อยมาก แถมบอยก็ชอบกินองุ่นด้วย กินไปก็ดยนให้บอยกินด้วยสนุกดี....555
ช่วงนี้ขี้เกียจมากขอเขียนสั้นๆแล้วกันนะ ไว้ขยันแล้วจะมาเขียนยาวๆเลย หลับฝันดีกันทุกคนนะคะ
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
